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Chimie organique. / Paul Arnaud (2004)
Titre : Chimie organique. : Cours QCM et Applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Arnaud, Auteur Editeur : Paris [France] : Dunod Année de publication : 2004 Collection : Chimie Importance : 709 p. Présentation : ill.en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-007035-0 Catégories : Chimie organique Tags : chimie organique molécule stéréoisomérie réaction chimique nomenclature alcane alcène alcyne hydrocarbure arène dérivé halogéné composé organométallique alcool phénol amine aldéhyde cétone acide carboxylique glucide composé hétérocyclique acide aminé lipide terpène stéroïde Index. décimale : 54 Chimie. Sciences minéralogiques. Cristallographie Résumé : Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17e édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1re, 2e et 3e années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de Sciences physiques. (Decitre) Note de contenu :
CHIMIE ORGANIQUE GENERALE
La structure des molécules organiques
La géométrie des molécules organiques
La stéréoisométrie
La structure électronique des molécules
Les réactions et leur mécanisme
La détermination des structures
La nomenclature
CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE
Les alcanes
Les alcènes
Les alcynes
Hydrocarbures cycliques
Les arènes
Les dérivés halogénés
Les composés organométalliques
Les alcools
Les phénols
Les amines
Les aldéhydes et les cétones
Les acides carboxyliques et leurs dérivés
Composés à fonctions multiples et mixtes
Composés hétérocycliques
Les glucides
Les acides aminés
Les lipides - les terpènes - les stéroïdes
La chimie organique industrielle
Les grandes classes de réactions
(Decitre)Chimie organique. : Cours QCM et Applications [texte imprimé] / Paul Arnaud, Auteur . - Dunod, 2004 . - 709 p. : ill.en coul. ; 24 cm. - (Chimie) .
ISBN : 978-2-10-007035-0
Catégories : Chimie organique Tags : chimie organique molécule stéréoisomérie réaction chimique nomenclature alcane alcène alcyne hydrocarbure arène dérivé halogéné composé organométallique alcool phénol amine aldéhyde cétone acide carboxylique glucide composé hétérocyclique acide aminé lipide terpène stéroïde Index. décimale : 54 Chimie. Sciences minéralogiques. Cristallographie Résumé : Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17e édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1re, 2e et 3e années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de Sciences physiques. (Decitre) Note de contenu :
CHIMIE ORGANIQUE GENERALE
La structure des molécules organiques
La géométrie des molécules organiques
La stéréoisométrie
La structure électronique des molécules
Les réactions et leur mécanisme
La détermination des structures
La nomenclature
CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE
Les alcanes
Les alcènes
Les alcynes
Hydrocarbures cycliques
Les arènes
Les dérivés halogénés
Les composés organométalliques
Les alcools
Les phénols
Les amines
Les aldéhydes et les cétones
Les acides carboxyliques et leurs dérivés
Composés à fonctions multiples et mixtes
Composés hétérocycliques
Les glucides
Les acides aminés
Les lipides - les terpènes - les stéroïdes
La chimie organique industrielle
Les grandes classes de réactions
(Decitre)Réservation
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Exemplaires
Code-barres Support Section Disponibilité 1600003108 !Livre Chimie Disponible Essentia 5e. Chimie / Jacques Buschen (2019)
Réservation
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Code-barres Support Section Disponibilité 1600012336 !Manuel scolaire Chimie (Manuels scolaires) Disponible Essentia 6e. Chimie / Jemina Deldicque (2020)
Titre : Essentia 6e. Chimie : Manuel. Sciences de base Type de document : texte imprimé Auteurs : Jemina Deldicque, Auteur ; Vanessa Milis, Auteur ; Stéphane Vandevuer, Auteur ; Soumia Zorai, Auteur Editeur : Braine-L'alleud [Belgique] : Plantyn Année de publication : 2020 Importance : 208 p. Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8010-5719-3 Prix : 28,60 € Langues : Français (fre) Catégories : Chimie
Enseignement secondaire
ScienceTags : chimie organique alcane polymères et plastiques réaction de précipitation (chimie) réaction acide-base réaction d'oxydoréduction oxydants (chimie) réducteurs (chimie) Index. décimale : 500 Sciences exactes Essentia 6e. Chimie : Manuel. Sciences de base [texte imprimé] / Jemina Deldicque, Auteur ; Vanessa Milis, Auteur ; Stéphane Vandevuer, Auteur ; Soumia Zorai, Auteur . - Braine-L'alleud (Belgique) : Plantyn, 2020 . - 208 p. : ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-8010-5719-3 : 28,60 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie
Enseignement secondaire
ScienceTags : chimie organique alcane polymères et plastiques réaction de précipitation (chimie) réaction acide-base réaction d'oxydoréduction oxydants (chimie) réducteurs (chimie) Index. décimale : 500 Sciences exactes Réservation
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Code-barres Support Section Disponibilité 1600012116 !Manuel scolaire Chimie (Manuels scolaires) Disponible