Documents disponibles écrits par cet auteur

Chimie organique. / Paul Arnaud (2004)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Chimie organique. : Cours QCM et Applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Arnaud, Auteur Editeur : Paris [France] : Dunod Année de publication : 2004 Collection : Chimie Importance : 709 p. Présentation : ill.en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-007035-0 Catégories : Chimie organique Tags : chimie organique  molécule  stéréoisomérie  réaction chimique  nomenclature  alcane  alcène  alcyne  hydrocarbure  arène  dérivé halogéné  composé organométallique  alcool  phénol  amine  aldéhyde  cétone  acide carboxylique  glucide  composé hétérocyclique  acide aminé  lipide  terpène  stéroïde Index. décimale : 54 Chimie. Sciences minéralogiques. Cristallographie Résumé : Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17e édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1re, 2e et 3e années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de Sciences physiques. (Decitre) Note de contenu : CHIMIE ORGANIQUE GENERALE La structure des molécules organiques La géométrie des molécules organiques La stéréoisométrie La structure électronique des molécules Les réactions et leur mécanisme La détermination des structures La nomenclature CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE Les alcanes Les alcènes Les alcynes Hydrocarbures cycliques Les arènes Les dérivés halogénés Les composés organométalliques Les alcools Les phénols Les amines Les aldéhydes et les cétones Les acides carboxyliques et leurs dérivés Composés à fonctions multiples et mixtes Composés hétérocycliques Les glucides Les acides aminés Les lipides - les terpènes - les stéroïdes La chimie organique industrielle Les grandes classes de réactions (Decitre) Chimie organique. : Cours QCM et Applications [texte imprimé] / Paul Arnaud, Auteur . - Dunod, 2004 . - 709 p. : ill.en coul. ; 24 cm. - (Chimie) . ISBN : 978-2-10-007035-0 Catégories : Chimie organique Tags : chimie organique  molécule  stéréoisomérie  réaction chimique  nomenclature  alcane  alcène  alcyne  hydrocarbure  arène  dérivé halogéné  composé organométallique  alcool  phénol  amine  aldéhyde  cétone  acide carboxylique  glucide  composé hétérocyclique  acide aminé  lipide  terpène  stéroïde Index. décimale : 54 Chimie. Sciences minéralogiques. Cristallographie Résumé : Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17e édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1re, 2e et 3e années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de Sciences physiques. (Decitre) Note de contenu : CHIMIE ORGANIQUE GENERALE La structure des molécules organiques La géométrie des molécules organiques La stéréoisométrie La structure électronique des molécules Les réactions et leur mécanisme La détermination des structures La nomenclature CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE Les alcanes Les alcènes Les alcynes Hydrocarbures cycliques Les arènes Les dérivés halogénés Les composés organométalliques Les alcools Les phénols Les amines Les aldéhydes et les cétones Les acides carboxyliques et leurs dérivés Composés à fonctions multiples et mixtes Composés hétérocycliques Les glucides Les acides aminés Les lipides - les terpènes - les stéroïdes La chimie organique industrielle Les grandes classes de réactions (Decitre)

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Support	Section		Disponibilité
1600003108	! Livre	Chimie		Disponible