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Les saisons et les mouvements de la Terre / Pierre Causeret (2001)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Les saisons et les mouvements de la Terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Causeret, Auteur ; Liliane Sarrazin, Auteur Editeur : Paris [France] : Belin Année de publication : 2001 Collection : Pour la science Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-2705-7 Langues : Français (fre) Catégories : Saison Sciences de l'espace Temps Tags : saison  été  automne  hiver  printemps  Terre  espace Index. décimale : 551.58 Climatologie Résumé : Notre vie est rythmée par la succession des jours et des nuits et par celle des saisons. Si ces alternances nous sont familières, leurs causes ne sont pas toujours bien comprises. Pourquoi fait-il plus chaud en été ? Pourquoi les nuits d'hiver sont-elles si longues ? Pourquoi les quatre saisons n'ont-elles pas toutes la même durée ? Le Soleil se lève-t-il à l'est ?... Autant de questions auxquelles nous apportons des réponses souvent approximatives, voire fausses. A partir de l'observation des astres et en s'appuyant sur de nombreuses expériences amusantes, cet ouvrage largement illustré fournit une description complète et détaillée des mouvements de la Terre et des saisons. (Decitre) Note de contenu : OBSERVATION ET MECANISME DES SAISONS L'observation du Soleil et des étoiles Les mouvements de la Terre Le mécanisme des saisons Quelques données complémentaires COMPRENDRE LES SAISONS PAR L'EXPERIMENTATION Du modèle géocentrique au modèle héliocentrique Observer et comprendre les mouvements apparents Expliquer les variations de température Mesurer le diamètre apparent du Soleil (Decitre) Les saisons et les mouvements de la Terre [texte imprimé] / Pierre Causeret, Auteur ; Liliane Sarrazin, Auteur . - Belin, 2001 . - 127 p. : ill. en coul. ; 25 cm. - (Pour la science) . ISBN : 978-2-7011-2705-7 Langues : Français (fre) Catégories : Saison Sciences de l'espace Temps Tags : saison  été  automne  hiver  printemps  Terre  espace Index. décimale : 551.58 Climatologie Résumé : Notre vie est rythmée par la succession des jours et des nuits et par celle des saisons. Si ces alternances nous sont familières, leurs causes ne sont pas toujours bien comprises. Pourquoi fait-il plus chaud en été ? Pourquoi les nuits d'hiver sont-elles si longues ? Pourquoi les quatre saisons n'ont-elles pas toutes la même durée ? Le Soleil se lève-t-il à l'est ?... Autant de questions auxquelles nous apportons des réponses souvent approximatives, voire fausses. A partir de l'observation des astres et en s'appuyant sur de nombreuses expériences amusantes, cet ouvrage largement illustré fournit une description complète et détaillée des mouvements de la Terre et des saisons. (Decitre) Note de contenu : OBSERVATION ET MECANISME DES SAISONS L'observation du Soleil et des étoiles Les mouvements de la Terre Le mécanisme des saisons Quelques données complémentaires COMPRENDRE LES SAISONS PAR L'EXPERIMENTATION Du modèle géocentrique au modèle héliocentrique Observer et comprendre les mouvements apparents Expliquer les variations de température Mesurer le diamètre apparent du Soleil (Decitre)

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1600017262	! Livre	Sciences (Astronomie, espace)		Exclu du prêt

Pourquoi aime-t-on la musique ? / Silvia Bencivelli (2009)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Pourquoi aime-t-on la musique ? : Oreille, émotion, évolution Type de document : texte imprimé Auteurs : Silvia Bencivelli, Auteur ; Sophie Lem, Traducteur Editeur : Paris [France] : Belin Année de publication : 2009 Collection : Pour la science Importance : 231 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-4938-7 Prix : 18.50 € Langues : Français (fre) Catégories : Musique Tags : Musique  émotion  bienfait  musicothérapie Index. décimale : 78 Musique Résumé : Est-il vrai que Mozart nous rend plus intelligents ? Pourquoi dans les restaurants chics nous fait-on écouter de la musique classique ? Est-il possible que les vaches aiment l'opéra et les requins apprécient Barry White ? Y a-t-il un lien entre la guitare de Jimi Hendrix et son sex-appeal ? Selon Darwin, la musique était pour nos ancêtres, avant l'acquisition du langage, une technique pour courtiser qui aurait ensuite donné naissance aux mots. Pour d'autres, le rôle joué par la musique dans l'évolution ne serait qu'accessoire. Ce qui est certain c'est que nous l'écoutons tous, même si elle provoque chez chacun de nous des émotions différentes et si ses effets sur l'organisme sont controversés. De Neandertal à la génération " Métal ", de Pythagore aux études sur le cerveau, cet ouvrage fait le point sur la capacité qu'ont les sons d'émouvoir et de soigner, et décrit les différentes formes du penchant humain évident pour cet art : un objet de curiosité, de fascination mais aussi d'étude scientifique. (Decitre) Note de contenu : PREMIERS PAS LONGUEURS D'ONDE LE CERVEAU MUSICAL COMME OBJET D'ETUDE FRERE CHIMPANZE, SOEUR BONOBO PAROLES, PAROLES, PAROLES PETITE MUSIQUE DE CHAMBRE APPELLE-LES, SI TU VEUX, EMOTIONS UNE TOUT AUTRE MUSIQUE QUAND LA MUSIQUE EST BONNE L'EFFET MOZART (Decitre) Pourquoi aime-t-on la musique ? : Oreille, émotion, évolution [texte imprimé] / Silvia Bencivelli, Auteur ; Sophie Lem, Traducteur . - Belin, 2009 . - 231 p. ; 23 cm. - (Pour la science) . ISBN : 978-2-7011-4938-7 : 18.50 € Langues : Français (fre) Catégories : Musique Tags : Musique  émotion  bienfait  musicothérapie Index. décimale : 78 Musique Résumé : Est-il vrai que Mozart nous rend plus intelligents ? Pourquoi dans les restaurants chics nous fait-on écouter de la musique classique ? Est-il possible que les vaches aiment l'opéra et les requins apprécient Barry White ? Y a-t-il un lien entre la guitare de Jimi Hendrix et son sex-appeal ? Selon Darwin, la musique était pour nos ancêtres, avant l'acquisition du langage, une technique pour courtiser qui aurait ensuite donné naissance aux mots. Pour d'autres, le rôle joué par la musique dans l'évolution ne serait qu'accessoire. Ce qui est certain c'est que nous l'écoutons tous, même si elle provoque chez chacun de nous des émotions différentes et si ses effets sur l'organisme sont controversés. De Neandertal à la génération " Métal ", de Pythagore aux études sur le cerveau, cet ouvrage fait le point sur la capacité qu'ont les sons d'émouvoir et de soigner, et décrit les différentes formes du penchant humain évident pour cet art : un objet de curiosité, de fascination mais aussi d'étude scientifique. (Decitre) Note de contenu : PREMIERS PAS LONGUEURS D'ONDE LE CERVEAU MUSICAL COMME OBJET D'ETUDE FRERE CHIMPANZE, SOEUR BONOBO PAROLES, PAROLES, PAROLES PETITE MUSIQUE DE CHAMBRE APPELLE-LES, SI TU VEUX, EMOTIONS UNE TOUT AUTRE MUSIQUE QUAND LA MUSIQUE EST BONNE L'EFFET MOZART (Decitre)

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1600000628	! Livre	Musique (psychologie)		Disponible

De la science aux fourneaux / Hervé This (2007)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : De la science aux fourneaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé This, Auteur ; Jean-Michel Thiriet, Illustrateur Editeur : Paris [France] : Belin Année de publication : 2007 Collection : Pour la science Importance : 167 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84245-087-8 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Tags : cuisine  cuisine moléculaire  principes physiques Index. décimale : 641 Aliment. Plat cuisiné. Repas De la science aux fourneaux [texte imprimé] / Hervé This, Auteur ; Jean-Michel Thiriet, Illustrateur . - Belin, 2007 . - 167 p. : ill. en coul. ; 25 cm. - (Pour la science) . ISBN : 978-2-84245-087-8 : 25 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Tags : cuisine  cuisine moléculaire  principes physiques Index. décimale : 641 Aliment. Plat cuisiné. Repas

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1600002407	! Livre	Sciences (expériences)		Disponible

La Terre / André Prost (2002)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : La Terre : 50 expériences pour découvrir notre planète Type de document : texte imprimé Auteurs : André Prost, Auteur Editeur : Paris [France] : Belin Année de publication : 2002 Collection : Pour la science Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 0701124018 Langues : Français (fre) Catégories : Géographie Tags : vent  eau  gel  magnétisme terrestre Index. décimale : 91 Géographie La Terre : 50 expériences pour découvrir notre planète [texte imprimé] / André Prost, Auteur . - Belin, 2002 . - 127 p. : ill. en coul. ; 25 cm. - (Pour la science) . ISSN : 0701124018 Langues : Français (fre) Catégories : Géographie Tags : vent  eau  gel  magnétisme terrestre Index. décimale : 91 Géographie

Casseroles et éprouvettes / Hervé This (2002)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Casseroles et éprouvettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé This, Auteur Editeur : Paris [France] : Belin Année de publication : 2002 Collection : Pour la science Importance : 239 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 9782842450396 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Tags : cuisine  cuisine moléculaire Index. décimale : 641 Aliment. Plat cuisiné. Repas Résumé : Les soufflés gonflent-ils mieux quand les blancs d'œufs qui s'y trouvent ont été battus en neige ferme ? Les cuisiniers et les gastronomes en débattent depuis des siècles, mais une expérience simple clôt la discussion : vous la lirez dans cet ouvrage pages 28 et 29. Vous y découvrirez aussi comment préparer les soufflés... en connaissance de cause. Vous saurez aussi, enfin !, si les mayonnaises tournent quand la lune est pleine, pourquoi les jaunes d'œufs additionnés de sucre doivent être immédiatement battus, s'il faut mettre une cuillère dans la bouteille de champagne pour que les bulles ne s'échappent pas, comment éviter le noircissement des fruits et légumes coupés, comment faire une mousse au chocolat sans œufs, un gâteau au chocolat sans farine et en une minute... Hervé This présente les résultats les plus importants et les plus récents de la discipline nommée " Gastronomie moléculaire ", discipline qu'il a créé pour la plus grande satisfaction des physico-chimistes, (mais cela est-il si important ?) des cuisiniers et cuisinières, et, surtout, des gastronomes qui ne s'ignorent pas. (Decitre) Casseroles et éprouvettes [texte imprimé] / Hervé This, Auteur . - Belin, 2002 . - 239 p. : ill. ; 25 cm. - (Pour la science) . ISSN : 9782842450396 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Tags : cuisine  cuisine moléculaire Index. décimale : 641 Aliment. Plat cuisiné. Repas Résumé : Les soufflés gonflent-ils mieux quand les blancs d'œufs qui s'y trouvent ont été battus en neige ferme ? Les cuisiniers et les gastronomes en débattent depuis des siècles, mais une expérience simple clôt la discussion : vous la lirez dans cet ouvrage pages 28 et 29. Vous y découvrirez aussi comment préparer les soufflés... en connaissance de cause. Vous saurez aussi, enfin !, si les mayonnaises tournent quand la lune est pleine, pourquoi les jaunes d'œufs additionnés de sucre doivent être immédiatement battus, s'il faut mettre une cuillère dans la bouteille de champagne pour que les bulles ne s'échappent pas, comment éviter le noircissement des fruits et légumes coupés, comment faire une mousse au chocolat sans œufs, un gâteau au chocolat sans farine et en une minute... Hervé This présente les résultats les plus importants et les plus récents de la discipline nommée " Gastronomie moléculaire ", discipline qu'il a créé pour la plus grande satisfaction des physico-chimistes, (mais cela est-il si important ?) des cuisiniers et cuisinières, et, surtout, des gastronomes qui ne s'ignorent pas. (Decitre)

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1600002409	! Livre	Chimie		Disponible

Le roman des éléments / I. Nechaev (2005)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Le roman des éléments Type de document : texte imprimé Auteurs : I. Nechaev, Auteur ; Gerald Jenkins, Auteur ; Jean Deguillaume, Traducteur Editeur : Paris [France] : Belin Année de publication : 2005 Collection : Pour la science Importance : 192 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-4188-6 Prix : 16.70 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : 2 Sciences Élément chimique Histoire des sciences Tags : histoire des sciences  découverte des éléments  chimie  air  électricité  loi de Mendeleïev  gaz nobles  rayons invisibles Index. décimale : 54 Chimie. Sciences minéralogiques. Cristallographie Résumé : En réalisant de périlleuses expériences dans l'arrière-boutique de son patron, Carl Scheele, chimiste autodidacte, comprend que l'air est composé de deux gaz aux propriétés très différentes. Grâce à la pile électrique fraîchement inventée, Humphry Davy, ancien cancre devenu universitaire, découvre deux nouveaux métaux dans la potasse et la soude. De l'oxygène (XVIIIe siècle) au radium (XXe siècle), cet ouvrage retrace les péripéties qui ont conduit à la découverte des différents éléments constituant la matière. Nous emportant dans le quotidien des savants, il conte leurs recherches, leurs tâtonnements, restitue leurs raisonnements, dans un récit où le hasard heureux côtoie l'intelligence, l'inventivité, la ténacité, sans oublier l'émotion. Mêlant grande et petite histoire, les auteurs nous instruisent, en nous étonnant et nous amusant à la fois. (belin-editeur.com) Le roman des éléments [texte imprimé] / I. Nechaev, Auteur ; Gerald Jenkins, Auteur ; Jean Deguillaume, Traducteur . - Belin, 2005 . - 192 p. : ill. ; 22 cm. - (Pour la science) . ISBN : 978-2-7011-4188-6 : 16.70 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : 2 Sciences Élément chimique Histoire des sciences Tags : histoire des sciences  découverte des éléments  chimie  air  électricité  loi de Mendeleïev  gaz nobles  rayons invisibles Index. décimale : 54 Chimie. Sciences minéralogiques. Cristallographie Résumé : En réalisant de périlleuses expériences dans l'arrière-boutique de son patron, Carl Scheele, chimiste autodidacte, comprend que l'air est composé de deux gaz aux propriétés très différentes. Grâce à la pile électrique fraîchement inventée, Humphry Davy, ancien cancre devenu universitaire, découvre deux nouveaux métaux dans la potasse et la soude. De l'oxygène (XVIIIe siècle) au radium (XXe siècle), cet ouvrage retrace les péripéties qui ont conduit à la découverte des différents éléments constituant la matière. Nous emportant dans le quotidien des savants, il conte leurs recherches, leurs tâtonnements, restitue leurs raisonnements, dans un récit où le hasard heureux côtoie l'intelligence, l'inventivité, la ténacité, sans oublier l'émotion. Mêlant grande et petite histoire, les auteurs nous instruisent, en nous étonnant et nous amusant à la fois. (belin-editeur.com)

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1600009951	! Livre	Sciences (Histoire)		Disponible

La physique par les objets quotidiens / Cédric Ray (2014)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : La physique par les objets quotidiens Type de document : texte imprimé Auteurs : Cédric Ray, Auteur ; Jean-Claude Poizat (1939-....), Auteur Mention d'édition : 2e édition augmentée Editeur : Paris [France] : Belin Année de publication : 2014 Collection : Pour la science Importance : 175 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-8281-0 Prix : 24,00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Physique Tags : objets quotidiens (Physique) Index. décimale : 53 Physique Résumé : Savez-vous pourquoi le filament d'une ampoule à incandescence émet de la lumière, comment battre la seconde grâce à un cristal de quartz, ou encore de quoi est composé un écran LCD ? Sur quel effet (qui a valu le prix Nobel de physique 2007 à Albert Fert) repose la lecture des données enregistrées dans un disque dur, ou quel est le secret du positionnement GPS par satellite ? Bref, comment fonctionnent les objets de votre quotidien, dont les principes physiques sont la plupart du temps inconnus ? C'est le sujet de ce livre... (4è de couverture) Explications synthétiques du fonctionnement de 18 objets comme le four à micro-ondes, le GPS, l'appareil photo numérique et l'aspirateur. Des charges électriques aux ondes électromagnétiques, en passant par les effets d'optique ou la transmission de chaleur. Mise à jour tenant compte des évolutions des dernières années et un nouveau chapitre sur la résonance magnétique nucléaire. (Decitre) Note de contenu : AU SALON Les ampoules à incandescence Les ampoules à décharge et les tubes fluorescents La montre à quartz A LA CUISINE Le réfrigérateur Les détecteurs de fumée Le four à micro-ondes AU BUREAU Le disque compact Les écrans à cristaux liquides Le disque dur A L’EXTERIEUR Le système GPS de positionnement par satellites L’échographie médicale Le scanner à rayon X (Decitre) La physique par les objets quotidiens [texte imprimé] / Cédric Ray, Auteur ; Jean-Claude Poizat (1939-....), Auteur  . -  2e édition augmentée . - Belin, 2014 . - 175 p. : ill. en coul. ; 25 cm. - (Pour la science) . ISBN : 978-2-7011-8281-0 : 24,00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Physique Tags : objets quotidiens (Physique) Index. décimale : 53 Physique Résumé : Savez-vous pourquoi le filament d'une ampoule à incandescence émet de la lumière, comment battre la seconde grâce à un cristal de quartz, ou encore de quoi est composé un écran LCD ? Sur quel effet (qui a valu le prix Nobel de physique 2007 à Albert Fert) repose la lecture des données enregistrées dans un disque dur, ou quel est le secret du positionnement GPS par satellite ? Bref, comment fonctionnent les objets de votre quotidien, dont les principes physiques sont la plupart du temps inconnus ? C'est le sujet de ce livre... (4è de couverture) Explications synthétiques du fonctionnement de 18 objets comme le four à micro-ondes, le GPS, l'appareil photo numérique et l'aspirateur. Des charges électriques aux ondes électromagnétiques, en passant par les effets d'optique ou la transmission de chaleur. Mise à jour tenant compte des évolutions des dernières années et un nouveau chapitre sur la résonance magnétique nucléaire. (Decitre) Note de contenu : AU SALON Les ampoules à incandescence Les ampoules à décharge et les tubes fluorescents La montre à quartz A LA CUISINE Le réfrigérateur Les détecteurs de fumée Le four à micro-ondes AU BUREAU Le disque compact Les écrans à cristaux liquides Le disque dur A L’EXTERIEUR Le système GPS de positionnement par satellites L’échographie médicale Le scanner à rayon X (Decitre)

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1600019756	! Livre	Physique		Disponible
1600019757	! Livre	Physique		Disponible